Rhamnus alaternus

L’Alaterno (Rhamnus alaternus) è un arbusto autoctono presente su quasi tutto il territorio italiano.

A marzo, inizia la fioritura che si protrae sino ad aprile. I fiori sono piccoli e gialli, poco visibili, profumati, attraggono le api mellifere e allietano l’olfatto con la loro fragranza delicatamente dolce. La pianta può raggiungere i 5 metri di altezza, ma più spesso non supera i 3. Ha fogliame sempreverde. I frutti sono bacche succose non commestibili. Compaiono fin dall’inizio primavera quando sono di colore verdastro, diventano poi rossicci per passare infine al nero a piena maturazione.