Tulbaghia alba

La Tulbaghia alba ha portamento cespitoso, con foglie strette e allungate (60 cm) e produce a partire da giugno, per tutta l’estate fino all’autunno inoltrato, steli che recano in cima un mazzolino di fiori stellati, di colore bianco.
Forma dei ciuffi densi e folti, decorativi anche quando non fioriti.

Fiori e foglie sono commestibili, hanno sapore simile all’aglio ma più delicato.

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